Obstspieße mit Schokosauce
Zutaten
- 250 g Trockenfrüchte
- 1000 ml Apfelsaft
- 1 Stk. Zitrone
- 4 g Butter
- 1 EL Rohrzucker
-
Sauce
- 10 g Sahne
- 20 g Schlagsahne
- 5 g Haselnüsse
- 2 EL Butter
Wunderbare Spießchen mit Obst!
Anweisungen
| 1. | Früchte über Nacht im Saft einweichen. |
| 2. | Auf einen Spieß pro Person stecken, mit Zitronensaft beträufeln. Spieße einzeln auf Alufolie legen, mit Butter-Zucker-Mischung einpinseln. |
| 3. | In Folie 10 Min. grillen. |
| 4. | Sauce:´ Schokostücke im Wasserbad schmelzen. |
| 5. | Sahne unterrühren. |
| 6. | Nüsse in Butter goldgelb rösten, unter die Schokolade mischen. |
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