Obstspieße mit Schokosauce

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

250 g Trockenfrüchte
1000 ml Apfelsaft
1 Stk. Zitrone Saft davon
4 g Butter
1 EL Rohrzucker braun
Sauce
10 g Sahne
20 g Schlagsahne
5 g Haselnüsse
2 EL Butter

Wunderbare Spießchen mit Obst!

Anweisungen

Früchte über Nacht im Saft einweichen.
Auf einen Spieß pro Person stecken, mit Zitronensaft beträufeln. Spieße einzeln auf Alufolie legen, mit Butter-Zucker-Mischung einpinseln.
In Folie 10 Min. grillen.
Sauce:´ Schokostücke im Wasserbad schmelzen.
Sahne unterrühren.
Nüsse in Butter goldgelb rösten, unter die Schokolade mischen.

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