Ölmarinade mit Ingwer

Sehr einfach
Zutaten
  • 5 EL Olivenöl
  • 2 EL feingehackter frischer Ingwer
  • 3 EL abgeriebene Zitronenschale
  • 5 Stk. zerdrückte Knoblauchzehen

Marinade für Schweine- und Lammfleisch, Fisch.

Anweisungen
  • Alle Zutaten kalt miteinander verrühren.
  • Fleisch oder Fisch damit bestreichen und 2-3 Stunden ziehen lassen, zwischendurch wenden.

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