Ölmarinade mit Ingwer
Zutaten
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL feingehackter frischer Ingwer
- 3 EL abgeriebene Zitronenschale
- 5 Stk. zerdrückte Knoblauchzehen
Marinade für Schweine- und Lammfleisch, Fisch.
Anweisungen
- Alle Zutaten kalt miteinander verrühren.
- Fleisch oder Fisch damit bestreichen und 2-3 Stunden ziehen lassen, zwischendurch wenden.
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