Oliven in Speck

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

12 Stk. dünne Scheiben durchwachsener Speck
12 Stk. mit Mandeln gefüllte grüne Oliven
12 Stk. mit Paprika gefüllte grüne Oliven
0.5 TL getrocknetes Basilikum
4 Stk. Salatblätter

Oliven in Speck. Etwa 236 Kalorien/985 Joule. Oliven in Speck werden in Italien gerne als Leckerbissen zum Cocktail gereicht.

Anweisungen

Speckscheiben quer halbieren.
Oliven abtropfen lassen. Jede Olive mit Speck umwickeln. Basilikum drüberstreuen.
Grillrost mit Alufolie bespannen. Oliven in Speck drauflegen. Unter den vorgeheizten Grill schieben. Von jeder Seite 2 Minuten grillen.
Auf einer mit gewaschenen, abgetropften Salatblättern ausgelegten Platte anrichten. Sofort servieren.
Wann reichen? Als Cocktailhappen oder mit geröstetem Toastbrot als Vorspeise.

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