Zutaten

4 reife Orangen

2 rote Zwiebeln

2 EL Honig

einige gehackte Walnüsse

Balsamico Essig

Prise Pfeffer

Prise Salz

Prise Zucker

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10 Min.
Normal
4

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Anweisungen

Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden.

Zwiebeln mit dem Honig vermischen und über Nacht in den Kühlschrank legen damit die Zwiebeln ihre schärfe verlieren.

Am nächsten Tag:

Orangen schälen, in fingerdicke Scheiben schneiden.

Zwiebeln mit Nüssen und Orangen mischen, mit PS und einer Prise Zucker abschmecken. Balsamico hinzugeben und durchmengen.

Fertig.

Passt gut zu gegrillten, hat einen frischen Zitrusgeschmack mit einer interessanten süßen Note von den marinierten Zwiebeln.