Orientalische Lammspieße

Erstellt: 2012-05-07 19:09:05

30 Min.

Normal

Zutaten

400 g Lammfleisch von der Schulter in Würfeln
Marinade
etwas Milch
etwas Olivenöl
etwas Zwiebel gerieben
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Knoblauch frisch
etwas Kreuzkümmel
etwas Zimt
etwas Cayennepfeffer
etwas Thymian frisch
etwas Minze frisch
etwas Paprika für zwischen die Fleischstücke

Mariniertes Lamm, sehr lecker,

Anweisungen

Das gewürfelte Lammfleisch für ca. 6 Std. marinieren. Danach von groben Resten der Minze, dem Thymian und dem Knoblauch befreien, da diese sonst verbrennen können.
Abwechselnd mit den Paprikastücken auf die Spieße und auf den Grill.

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