Orientalische Marinade

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

Sojasauce: 60 Milliliter
Honig: 2 Esslöffel
Pflaumensauce: 1 Esslöffel
Austernsauce: 1 Esslöffel
Chilisauce: 1 Esslöffel
frischen Ingwer, gerieben: 1 Teelöffel
Knoblauchzehe, zerrieben: 1

Anweisungen

Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Die Steaks darin mehrere Stunden oder über Nacht abgedeckt im Kühlschrank marinieren.
Fleisch gelegentlich wenden.
Für helle Fleischsorten, wie Huhn, Pute, Ente aber auch für Fisch.

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