Paprika-Mais-Spieße
Zutaten
- 4 Stk. Gemüsemaiskolben
- 2 Stk. rote Paprikaschoten
- 100 ml Olivenöl
- 2 Stk. Knoblauchzehen
Paprika-Mais-Spieße
Anweisungen
- Die Maiskolben ca. 10 Minuten in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in 3 Scheiben schneiden.
- Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Knoblauch schälen, durchdrücken und mit Olivenöl verrühren.
- Paprika und Mais abwechselnd aufspiessen und mit Knoblauchöl bepinseln.
- Ca. 10 Minuten auf Alufolie grillen, dabei immer wieder wenden (WICHTIG-da sie sehr schnell schwarz werden).
- Dazu passt sehr gut ein Knoblauch-Kräuter-Dip oder aber auch Kräuterbutter.
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