Partysteak

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

4

Zutaten

4 Kluftsteaks (je 200 g),
Salz, Pfeffer,
Knoblauchpulver,
Oregano,
Petersilie, 1
1/2 Dose Champignons,
3 EL Mango-Chutney,
4 hartgekochte Eier

Anweisungen

Die Steaks salzen und Ölen. Pfeffer, etwas Knoblauchpulver, Oregano und gehackte Petersilie einmassieren. Mindestens eine Stunde beizen lassen. Die Steaks grillen und auf heißen Tellern anrichten. Champignons, Mango-Chutney hinzufügen und heiß machen. In Achtel geschnittene Eier hineingeben. Das Gemisch über die Steaks ziehen. Dazu Toast oder Stangenbrot.