Pesto Milanese

Anweisungen

• Die Zutaten in einem Universlzerkleinerer nacheinander mixen. Mit dem Pinienkernen und dem Käse beginnen. Dann Basilikum dazugeben, dann etwas Öl drarauf. Nach und nach das Öl nachgeben genau wie die Blätter.
• Dann mit Pasta nach Wahl und geriebenem Parmesan servieren. Mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.

• Italien
• Saucen