Pfirsich-Mandelsoße

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Sehr einfach

Zutaten

2 Pfirsichhälften aus der Dose,
1 Tasse Mayonnaise,
1 EL geschälte, geriebene Mandeln,
1 Spritzer Worcestershire-Sauce,
1 Prise Zimt.

Anweisungen

Schneiden Sie die Pfirsichhälften, die Sie zuvor gut abtropfen lassen, in große Stücke. Füllen Sie sie in Ihren Mixer, und lassen Sie sie zu feinem Mus pürieren. Anschließend Füllen Sie dieses Mus in eine Schüssel um. Rühren Sie die Mayonnaise und die geschälten, geriebenen Mandeln unter. Runden Sie den Geschmack der Soße mit einem Spritzer Worcestershire-Sauce ab, und würzen Sie pikant mit einer Prise Zimt.

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