Zutaten

350 g Schweinehackfleisch

350 g Rinderhackfleisch

2 Peperoni

1 mittl. Zwiebel

2 Knoblauchzehen

Salz

Pfeffer

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Normal
Anweisungen

Das Hackfleisch, die gewürfelten Zwiebel und die feingehackten Peperoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca. 1-2 Stunden ruhen lassen. Dann daraus Plejeskavicas (flachen Hamburgern ähnlich) formen und grillen.