Pljeskavica mit Schafskäse

Wie im Urlaub, unglaublich lecker.

 


Zutaten
100 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen (8-10 Minuten) wenn möglich vorher gemeinsam durch den Fleischwolf drehen.
  2. Aus der Masse ca. 8 dünne Buletten formen, Schafskäse zwischen zwei Buletten geben und fest zusammendrücken, leicht mit Olivenöl einpinseln, abdecken und ca. 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Auf dem Holzkohlegrill direkt grillen, mit Ajvar, Zwiebelringen, Tsatsiki und Pommes Frites servieren.