EinloggenPljeskavica mit Schafskäse
100 Min.
Leicht
Zutaten
- 500 g Rinderhack
- 3 Stk. Zwiebeln
- 3 Stk. Knoblauchzehen
- 2 Stk. Grüne Peperoni
- etwas Petersilie
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Backpulver
- etwas Meersalz
- etwas Pfeffer
- etwas Cayennepfeffer
- etwas Paprika
- 100 g Schafskäse
Wie im Urlaub, unglaublich lecker.
Anweisungen
| 1. | Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen (8-10 Minuten) wenn möglich vorher gemeinsam durch den Fleischwolf drehen. |
| 2. | Aus der Masse ca. 8 dünne Buletten formen, Schafskäse zwischen zwei Buletten geben und fest zusammendrücken, leicht mit Olivenöl einpinseln, abdecken und ca. 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Auf dem Holzkohlegrill direkt grillen, mit Ajvar, Zwiebelringen, Tsatsiki und Pommes Frites servieren. |
Kategorien
Sehr leicht
