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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
2 Zwiebeln
30 g Butter
100 g Mustard-Spread
4 Steaks aus der Spitze der Kluft a 150 g
1 Esslöffel Fett zum Braten
Prise Salz Prise Cayennepfeffer
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Die Steaks leicht klopfen und in heißer Pfanne auf beiden Seiten braten. Salzen und mit Cayennepfeffer würzen. In Scheiben geschnittene Zwiebeln in Butter braten. Die Steaks mit Mustard-Spread bestreichen und die Zwiebeln darübergeben. Mit frischen oder Petersilienkartoffeln servieren.
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