Polentaschnitten zum Grillen oder Braten

Erstellt: 2020-04-27 08:54:45

10 Min.

Sehr einfach

Polentaschnitten zum Grillen, Braten in der Pfanne oder am Raclette Grill. Für alle, die keine Gemüsesuppe ansetzen wollen. Schmeckt.

Wasser zum Kochen bringen und dann salzen
Polentamehl einrühren (in eine Richtung => verhindert Klumpenbildung) bis es schön eingedickt ist, vom Herd nehmen und diesen zurück schalten auf kleinste Stufe.
Butter, Parmesan, Knoblauchpulver und Vegeta einrühren und schön durchmischen (noch einmal kurz auf die auf kleinster Stufe laufende Herdplatte).
1 cm dick auf einem Backblech ausstreichen und auskühlen lassen
In gewünschte Schnitten schneiden, grillen und vor allem genießen
Tipp....nicht mehr extra salzen..... das Salz aus dem Kochwasser reicht vollkommen aus!

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