Porterhouse Steak Luitprand

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

1 Porterhouse Steak (etwa 800 g),
Salz, Pfeffer,
1 Glas Rotwein,
1 Päckchen Bratensauce,
Senffrüchte (aus dem Glas), Brunnenkresse

Anweisungen

Das Steak braten, würzen und auf heißer Platte warm stellen. Den Bratsatz mit Rotwein löschen und mit Bratensauce verkochen. Die Sauce über das Steak ziehen. Mit Senffrüchten und Brunnenkresse garnieren. Strohkartoffeln gesondert reichen.