Poulardensteaks in Schlemmermarinade
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Einfach
Zutaten
- 8 Poulardensteaks
- Für die Marinade: 1/2 Flasche Rotwein,
- 1/4 Tasse Öl, weißer Pfeffer,
- etwas Liebstöckel, 1 Bund gehackte
- Petersilie, 1 Bund Schnittlauchröllchen
Anweisungen
- Die Poulardensteaks trockentupfen.
- Für die Marinade Rotwein, Öl, Gewürze und Kräuter mischen. Die Poulardensteaks in der Marinade über Nacht ziehen lassen.
- Dann abtropfen lassen und die Steaks von jeder Seite etwa 4-6 Minuten grillen.
- Beilage: frisches Stangenweißbrot.