Pouletoberschenkel mit Senf-Orangen-Sauce

 

Zutaten

8 Pouletoberschenkel

Marinade

5 EL Senf scharf

5 EL Orangensaft

1 TL frischer Rosmarin, gehackt

Zitronenpfeffer

Sauce

4 EL Senf scharf

3 EL Joghurt nature

2 EL Orangensaft

1 EL Orangenwürfeli

wenig Orangenzeste

wenig Salz

Zitronenpfeffer

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Normal
Anweisungen

Marinadezutaten gut verrühren.

Pouletoberschenkel mit der Marinade einpinseln. In Alufolie einpacken und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde marinieren.

Marinade leicht ab streifen und die Pouletstücke bei mittlerer Glut unter öfterem Wenden ca. 15 Minuten grillieren.

Für die Sauce alle Zutaten verrühren und die Sauce separat zum Poulet servieren.