Puten-Sate-Spieße

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

900 g Putenschnitzel
1 Stk. Knoblauchzehe
100 g Tandoori-Paste Asialaden
100 g Vollmilchjoghurt
50 g Honig
10 g Sesamsaat
etwas Salz

Schnelle Spießchen mit Flair.

Anweisungen

Die Putenschnitzel längs in dünne Streifen schneiden und wellenförmig auf Spieße stecken.
Knoblauch pellen und durchpressen. Tandoori-Paste mit Joghurt, Honig und Knoblauch glattrühren
Das Fleisch mit der Joghurtcreme einstreichen. Zugedeckt 2 Std. marinieren.
Mit Sesam bestreuen und auf dem Grill von jeder Seite 4-5 Min. grillen, danach salzen. Dazu passen Curry-Joghurt-Sauce und süß-saure Sauce.

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