Quarkspitzen Großmutters Art

Erstellt: 2012-02-20 19:02:42

40 Min.

Sehr einfach

Zutaten

100 g Zucker
300 g Mehl
3 Stk. Ei
0.5 Stk. Backpulver Packung
500 g Magerquark
50 g Sanella
1 Stk. Vanillezucker Packung
etwas Orange fein gerieben oder und
etwas Zitronenschale fein gerieben

Omas frittierte Quarkspitzen für schnelle Besuche.

Anweisungen

Eier und Zucker schaumig rühren Sanella und Quark dazugeben.
Dann Mehl und Backpulver und die restlichen Zutaten unterrühren, bei Bedarf etwas Milch einrühren.
Mit zwei Esslöffeln kleine Nocken formen.
Bei ca. 160°C frittieren.
Nach Geschmack mit Zimtzucker bestreuen.

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