EinloggenQuesadillas mit Guacamole und Jalapenos
25 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 2 Stk. Avocados
- 1 Stk. Limettensaft
- 1 Stk. Jalapeno-Chilis
- 8 Stk. Kirschtomaten
- 4 Stk. Minze
- etwas Salz
- 100 g geriebenen Käse
- 4 Stk. Tortillas
- etwas Pfeffer
vegetarischer Snack, der wegen des Käses ziemlich sättigt
Anweisungen
| 1. | Für die Guacamole die Zutaten putzen und zerkleinern, die Tomaten zu Concasse verarbeiten alles vermengen, ggf. ein wenig zerstampfen und mit Salz und Ffeffer abschmecken. |
| 2. | Den Käse auf den Tortillas verteilen. Darauf auf die eine Hälfte die Guacamole geben. Und zusammenklappen |
| 3. | Anschließend auf dem Grill bei kleiner Hitze oder auf der Gussplatte grillen |
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