Rehsteaks Baden-Baden

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Sehr einfach

4

Zutaten

8 Rehsteaks,
Salz, Pfeffer,
2 Birnen,
etwas Zimt,
1 Stückchen Zitronenschale,
Johannisbeergelee

Anweisungen

Die Steaks grillen. Herausnehmen, würzen und warm stellen. Birnenscheiben mit etwas Zimt und Zitronenschale in wenig Wasser weichdünsten. Auf den Steaks anrichten. Dazu Johannisbeergelee und Maronenpüree.