Reis in der Folie

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

4

Zutaten

4 Tassen gekochter Reis,
50 g Butter,
3/4 Tasse feingehackte Kräuter wie Petersilie, Dill. Schnittlauch o. a.

Anweisungen

Der gekochte trockene Reis wird auf eine gut gebutterte Folie gegeben, nachdem er vorher mit den feingehackten Kräutern vermischt wurde. Obenauf kommen einige Butterflöckchen. Die Folie wird nun nach oben zusammengenommen und mehrfach gefalzt. Bitte aber noch etwas Luft lassen. Dann auch die Seiten zusammenrollen und gut festdrücken.
Das Folienpaket 10 bis 20 Minuten am Rande des Holzkohlenfeuers oder unten im Elektrogrill miterwärmen.