Remouladensoße

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

2 Gewürzgurken, 6 EL Mayonnaise,
3 EL Sahne, 1 TL milder Senf, je 1 Bund Petersilie, Dill, Kerbel und Schnittlauch, 1 Röhrchen Kapern, weißer Pfeffer, Salz, Zucker

Anweisungen

Die Gewürzgurken abspülen, schälen und hacken. Mayonnaise und Sahne verrühren, Senf unterrühren. Kräuter abspülen, trockentupfen und zusammen mit den Kapern fein hacken. Alle Zutaten mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

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