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Rettichsalat
9.0
Leckerer Salat vom roten Rettich
kamikatze
Erstellt:
2018-06-29 19:47:50
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Zutaten
2 kg
roter Rettich
1 Stk.
Zwiebel
2 TL
Salz
1/2 TL
Pfeffer
etwas
Kümmel gemahlen
200 g
Saure Sahne
200 g
Creme fraiche
2 TL
Zucker
8 EL
Essig
4 EL
Sonnenblumenöl
Dauer
150 Min.
Schwierigkeit
Sehr leicht
Portionen
Kategorien
Salat
,
Grillfeier
,
Deutschland
,
Zusammenmischen
Anweisungen
Rettich putzen und fein reiben
Zwiebel fein würfeln und zum Rettich geben mit Salz, Pfeffer und Kümmel. Ca. ne halbe Stunde ziehen lassen.
Saure Sahne, Creme fraiche, Zucker , Essig und Öl zu einer Soße verrühren.
Soße über den Rettich geben und mindestens 1-2 Stunden ziehen lassen. Besser über Nacht!
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