Ribeye Steak in Rotwein-Marinade

Ribey richtig mariniert ist immer eine Versuchung.

 


Zutaten
Normal
4

Anweisungen
  1. Die Petersilie waschen und hacken. Die Knoblauchzehen schälen, zerdrücken. Das Lorbeerblatt zerbröseln, die Kräuter abzupfen.
  2. Alle Zutaten mit dem Rotwein verrühren und die Steaks mindestens vier Stunden in der Marinade ziehen lassen.
  3. Das Fleisch abtropfen lassen und trockentupfen. „Rare" (ca. 3 Minuten beidseitig) oder „medium" (ca. 4 Minuten beidseitig) grillen.