Rinderfilets in Jägermeistermarinade
Zutaten
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 2 Stk. Rosmarin Zweige
- 1 TL Senf mittelscharfer
- etwas Pfeffer schwarzer, nach belieben
- 0.5 TL Salz
- 40 ml Jägermeister
- 3 EL Öl
- 600 g Rindfilets 4 Stück je ca. 150 g
Filets mal anders
Anweisungen
- Die Knoblauchzehen in Viertel schneiden, den Rosmarin zerkleinern und diese mit allen anderen Zutaten außer dem Salz vermischen.
- Die Rinderfilets nun salzen und dann mit der Marinade bepinseln. Den Rest der Marinade darüberschütten und nun min. 3 Stunden im Kühlschrank eingelegt lassen.
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