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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
1 Rinderrippensteak, 600-750 g
1 Tasse Mandarin-Orangen
30 g Butter
Prise Salz
Spritzer Chilisauce
Prise Cayennepfeffer
1 Tasse Feinschmeckersauce
1-2 Esslöffel Fett zum Braten
1 Tasse geschnittene Paprika
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Das Rinderrippensteak salzen, mit Cayennepfeffer würzen, in heißer Pfanne auf beiden Seiten braten, öfters begießen. Kann auch in die Röhre gestellt werden. In Streifen geschnittene Paprika in Butter schwenken, Mandarin-Orangen dazugeben, mit Salz, Cayennepfeffer und Chilisauce abschmecken. Zu dem angerichteten Steak legen. Kartoffelkrusteln und Sauce extra reichen.
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