Rippchen mit Dips

Normal
Zutaten
  • 3 kg Schälrippchen
  • reichlich Öl
  • scharfe Grillsoße
  • 4 Tomaten
Anweisungen
  • 1. Schweinerippchen mit Öl einpinseln, auf den gut vorgeheizten Grill legen.
  • 2. Scharf grillen, nach einigen Minuten beidseitig mit Grillsoße einpinseln, karamellisieren lassen.
  • 3. Die Tomaten mit einem scharfen Messer über Kreuz einschneiden und ca. 5 bis 8 Minuten mitgrillen.
  • Unser Tipp: Schweinerippchen beim Essen in verschiedene Fondue-Soßen tunken, die dazu gereicht werden.
  • Als Beilagen servieren Sie für Genießer des Scharfen rote und grüne Peperoni oder für alle, die es süß mögen, gewürfelte Pfirsiche oder Ananas.