Rostbratwürste mit Schupfnudeln und Sauerkraut

Anweisungen

• Hier ein superschnelles Gericht, das wunderbar deftig ist.
• Das Sauerkraut in einen Topf geben und mit der gleichen Menge Wasser aufgießen. Mindestens 15, besser 30 Minuten nach Zugabe von einer Zwiebel und der Fleischbrühe kochen lassen.
• Die Schupfnudeln in einer Pfanne mit Butter kräftig anbraten und dann das Sauerkraut mit der restlichen Flüssigkeit dazugeben. Gut vermischen und bei voller Hitze weiterbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
• Währendessen die Rostbratwürste unter ständigem Umdrehen bis zum gewünschten Bräunungsgrad garen.
• Auf dem Sauerkraut-Schupfnudelbett garnieren.

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Kategorien

• Pfanne