Russische Grillmarinade

Erstellt: 2009-06-06 16:52:57

Einfach

Zutaten

2 EL Tomatenmark
1 EL Mayonnaise
2 EL Essig
2 EL Öl
2 TL Salz
1 TL Paprika scharf
0.5 TL Pfeffer
1 Stk. Zwiebel in Ringen

Eine leckere Marinade.

Anweisungen

Man verwendet die Marinade meistens zu einlegen von gewürfeltem Damhirschfleisch, welches auf Spieße gesteckt und dann gegrillt wird.
Alle Zutaten gut vermischen.
Das Fleisch 12 Stunden marinieren. Die Menge reicht für 1 kg Fleisch

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