Sauce Colbert
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Zutaten
- ¼ 1 dick eingekochte Fleischbrühe (Fleischextrakt),
- 125 g Butter,
- etwas Zitronensaft,
- Petersilie
Anweisungen
- Die Fleischbrühe mit Butter aufschlagen, etwas Zitronensaft dazugeben und gehackte Petersilie darüberstreuen.
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