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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
1/8 l saure Sahne
1 El Zitronensaft
2 Knoblauchzehen
1/2 Tl Selleriesalz
Salz,
Paprikapulver (edelsüß)
Worcestersauce
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Saure Sahne mit Zitronensaft verrühren. Knoblauchzehen schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. In die saure Sahne geben. Mit Pfeffer, Selleriesalz, Salz, Paprika und Worcestersauce würzen, abschmecken.
Zu Kalbfleisch und Geflügel.
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