Scharfe Sherrysauce
Zutaten
- 125 ml trockener Sherry
- 60 ml Sojasauce
- 60 ml Chillisauce
- 2 EL Brauner Zucker
- 2 Stk. Schalotten in Scheiben
- 2 Stk. Knoblauchzehen zerdrückt
Scharfe Soße zu Gegrilltem.
Anweisungen
- Sämtliche Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Eignet sich hervoragend zum Bestreichen von Grillfleisch oder als Soße zum Fleisch.
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