Schaschlick aus Schweinefleisch (klassisch)

Anweisungen

• Fleisch in ca 4 x 4 cm große Würfel schneiden. Basilikum, Thymian, Salz, Pfeffer beimengen. Tomaten und Zwiebeln putzen waschen und in Stücke oder Scheiben schneiden und ebenfalls dem Fleisch beigeben.
• Alles gut durchmengen und für 8-10 Stunden an einem kühlen Ort ziehen lassen.
• Marinierte Fleischstücke auf Schaschlikspieße ziehen. Wer möchte, kann zusätzlich Gemüse zwischen das Fleisch stecken, ich nehme gerne Paprika und Zwiebeln.
• Spieße 10-15 Minuten auf dem Grill unter regelmäßigem Wenden garen.

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Kategorien

• Grillen