Schinken-Käse-Waffeln

Name: Schinken-Käse-Waffeln
Total time: 20 min
Ingredients: 4 Stk. Eier; 400 ml Sahne; 300 g geraspelten Käse; 500 g Mehl; 200 g gekochter Schinken fein gehackt; 100 g Salami; etwas Knoblauch nach Geschmack; 1 Stk. fein gehackte Zwiebel; etwas Petersilie fein gehackt; etwas Dill fein gehackt; etwas Schnittlauch fein gehackt; etwas Salz

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Das sind mal etwas andere Waffeln, die auch nicht unbedingt zum Kaffee passen. Ein Glas Bier schmeckt eindeutig besser dazu.

Ebbel

Erstellt: 2008-08-06 01:00:00

Zutaten

4 Stk. Eier
400 ml Sahne
300 g geraspelten Käse (Sorte nach Geschmack)
500 g Mehl
200 g gekochter Schinken fein gehackt
100 g Salami
etwas Knoblauch nach Geschmack
1 Stk. fein gehackte Zwiebel
etwas Petersilie fein gehackt
etwas Dill fein gehackt
etwas Schnittlauch fein gehackt
etwas Salz

Anweisungen

Die Zutaten zusammenrühren und mit etwas Milch einen Waffelteig anrühren. Anschließend im Waffeleisen zubereiten.
Seit vielen Jahren schon macht meine Frau immer mal wieder diese Waffeln. Sie eigenen sich sehr gut als Beilage, sind aber so gehaltvoll, daß sie auch alleine pappsatt machen.

Schinken-Käse-Waffeln

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