Schinken-Käse-Waffeln

Erstellt: 2008-08-06 01:00:00

20 Min.

Sehr einfach

Zutaten

4 Stk. Eier
400 ml Sahne
300 g geraspelten Käse Sorte nach Geschmack
500 g Mehl
200 g gekochter Schinken fein gehackt
100 g Salami
etwas Knoblauch nach Geschmack
1 Stk. fein gehackte Zwiebel
etwas Petersilie fein gehackt
etwas Dill fein gehackt
etwas Schnittlauch fein gehackt
etwas Salz

Das sind mal etwas andere Waffeln, die auch nicht unbedingt zum Kaffee passen. Ein Glas Bier schmeckt eindeutig besser dazu.

Anweisungen

Die Zutaten zusammenrühren und mit etwas Milch einen Waffelteig anrühren. Anschließend im Waffeleisen zubereiten.
Seit vielen Jahren schon macht meine Frau immer mal wieder diese Waffeln. Sie eigenen sich sehr gut als Beilage, sind aber so gehaltvoll, daß sie auch alleine pappsatt machen.

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