Schnitzel mit Ingwer-Apfelsoße

Anweisungen

• Schweineschnitzel mit Küchenkrepp abtupfen, mit Ingwer und
• Pfeffer würzen und mit Öl bestreichen, auf den eingeölten Grillrost legen. Den Rost unter den vorgeheizten Elektrogrill (6-7 cm Abstand) schieben und die Schnitzel beiderseits je 4-6 Minuten grillen Nach der halben Zeit wenden und die Oberseite nochmals einölen. Die fertigen Schnitzel salzen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Dazu warme Ingwer-Apfelsoße reichen.
• Grillzeiten für Grillpfanne und Holzkohlen-Grillrost je Seite 4-6 Minuten, für Kontaktgrill insgesamt 2 1/8 Minuten.

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