Schokobanane

20 Min.
Sehr einfach
Zutaten
  • 4 Stk. Bananen
  • 4 Stk. Nougatschokoladenriegel
  • 4 EL Whisky
  • 6 Stk. Bambusspieße

Einfach, schnell und unglaublich lecker - eine Must-Have-Nachspeise!!

Anweisungen
  • Jeweils 2 Bananen so nebeneinander hinstellen, dass der Strunk nach oben schaut. Nun einen Spieß durch beide Strünke stoßen, dann fallen die Bananen nicht um .
  • Mit einem kleinen Messer die Bananenschale in Form und Länge der Schokoladenriegel an drei Seiten öffnen, aber nicht abschneiden, die Schale nach oben rollen und mit einem Spieß fixieren.
  • Das Fruchtfleisch so tief und lang einschneiden, dass man die Schokolade hineinstecken kann.
  • Den Whisky über die Schokolade gießen und die Bananen im Smoker etwa 20 min bei 120°C smoken, bis die Schokolade geschmolzen und das Fruchtfleisch weich ist.
  • Grillbuch von Tom Heinzle: Die neue Smoker-Küche.

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