Schweinebauch scheibchenweise
Zutaten
- etwas Schweinebauch
Unter Grillfans gelten magere Schweinebauchscheiben als hochgeschätzte Delikatesse, zugleich als preiswerter Genuss.
Anweisungen
- 1 bis 1 1/8 cm dicke Scheiben aus magerem Schweinebauch kann man wie Schnitzel oder Koteletts zubereiten.
- Am besten schmeckt Schweinebauch kräftig gewürzt und knusprig gegrillt.
- Würfel aus Schweinebauch eignen sich ausgezeichnet für Spießchen.
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