Schweinebauch vom Grill

Schweinebauchscheiben in eigener Marinade

 


Zutaten
Leicht

Anweisungen
  1. Das Öl mit der Worcestershiresauce, Tomatenmark, Salz, Cayennepfeffer und Salbei verrühren.
  2. Die Bauchfleischscheiben mit dem gewürzten Öl einstreichen und 2 Stunden ziehen lassen
  3. Jede Seite bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten grillen. Vor dem Serviere noch etwas Pfeffer darüber mahlen.