EinloggenSchweinebauch vom Grill
Leicht
Zutaten
- 4 Sch. Schweinebauch
- 3 EL Speiseöl
- 1 EL Worcestershiresauce
- 1 TL Tomatenmark
- 1 etwas Salz
- 1 etwas Cayennepfeffer
- 0.5 TL Salbei
- 1 etwas Pfeffer
Schweinebauchscheiben in eigener Marinade
Anweisungen
| 1. | Das Öl mit der Worcestershiresauce, Tomatenmark, Salz, Cayennepfeffer und Salbei verrühren. |
| 2. | Die Bauchfleischscheiben mit dem gewürzten Öl einstreichen und 2 Stunden ziehen lassen |
| 3. | Jede Seite bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten grillen. Vor dem Serviere noch etwas Pfeffer darüber mahlen. |
Kategorien
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