Schweinebauchscheiben gegrillt

Anweisungen

• Öl, Weinessig und Pfeffer mischen Kümmel hacken und hinzugeben, Zwiebel schälen und vierteln. Die Schweinebauchscheiben in dieser Mischung 2 Stunden liegen lassen. Das Fleisch abtropfen. Auf einen Grillrost legen und mit etwas Öl beträufeln. Fleisch salzen und über dem Feuer grillen.
• Beilage: Gurkensalat.

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