Schweinefilets mit grünem Pfeffer

Normal
Zutaten
  • 500 g Schweinefilet
  • Für die Marinade
  • 200 ml Weinbrand
  • 1 TL Worcestershiresauce
  • 1 EL grüner Preffer

Ein simples Filet mit Pepp.

Anweisungen
  • Für die Marinade den Weinbrand, die Worcestersauce und den grünen Pfeffer mischen. Filets in eine Schale legen, mit der Marinade übergießen und zugedeckt 1 bis 2 Stunden durchziehen lassen.
  • Dann trockentupfen, leicht ölen und die Filets von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen.

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