Schweinefilets mit grünem Pfeffer
Zutaten
- 500 g Schweinefilet
-
Für die Marinade
- 200 ml Weinbrand
- 1 TL Worcestershiresauce
- 1 EL grüner Preffer
Ein simples Filet mit Pepp.
Anweisungen
- Für die Marinade den Weinbrand, die Worcestersauce und den grünen Pfeffer mischen. Filets in eine Schale legen, mit der Marinade übergießen und zugedeckt 1 bis 2 Stunden durchziehen lassen.
- Dann trockentupfen, leicht ölen und die Filets von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen.
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