Schweinekoteletts mit Knoblauchstifte

Anweisungen

• Die Schweinekoteletts waschen, trockentupfen und den Fettrand mit einem scharfen Messer mehrmals einschneiden.
• Die Knoblauchzehen abziehen, in Stifte schneiden und die Koteletts damit spicken. Das Fleisch mit Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer einreiben und mit Öl bestreichen.
• Die Koteletts auf dem heißen Grill auf jeder Seite 5 Minuten grillen. Mit in der Folie gegrillten Zwiebeln und Kartoffeln sowie frischen Paprikaschotenringen servieren.