Schweineschnitzel mit Sardellen

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

4 Schweineschnitzel
Salz
Pfeffer
2 EL Öl
2 EL Tomatenketchup
8 Sardellenfilets
Thymian

Anweisungen

Die Schweineschnitzel kalt abbrausen, trockentupfen, am Rand leicht einschneiden, pfeffern, mit Öl einreiben und 4 Minuten grillen, salzen, wenden und weitere 4 Minuten grillen. Dann mit Tomatenketchup bestreichen, etwas Thymian darüberstreuen und mit je 2 Sardellenfilets kreuzweise belegen. Eine weitere Minute grillen.