Schweinsfilet-Spieß mit Knoblauchsauce

 

Zutaten

1 großes Schweinsfilet

8 Scheiben Rohschinken

8 Knoblauchzehen mit Haut

Knoblauch-Marinade

Sauce

6 EL THOMY Mayonnaise à la française

2 Knoblauchzehen, gepresst

1 EL Zitronensaft

1 TL Zitronenzeste

4 Salbeiblätter, fein gehackt

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Normal
Anweisungen

Schweinsfilet in 8 -12 Stücke schneiden. Rohschinken zusammenrollen und

abwechslungsweise mit Schweinsfilet unt Knoblauchzehen an Spiesse stecken.

Mit der Marinade einpinseln.

Spiessli auf dem Grill bei mittlerer Glut und unter öfterem Wenden ca. 15 Minuten

grillieren.

Für die Sauce alle Zutaten mischen und separat zu den Spiessli servieren.