Schweinshaxe vom Grill
Zutaten
- 1 kg Schweinshaxe
- 1 Stk. Rosmarin Zweig
- 1 Stk. Thymian Zweig
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 500 ml Bier
Schweinshaxe vom Grill - ein absoluter Klassiker.
Anweisungen
- Die Haxe waschen, trocknen und mit den zerkleinerten Gewürzen, Salz und Pfeffer würzen.
- Die restlichen Gewürze mit dem Bier vermischen, und die Haxe regelmäßig während der Grillzeit mit den Gewürzen bestreichen.
- Bei 160°C ca. 4 Stunden indirekt mit Räucherpaket grillen.
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