Selleriesalat
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Zutaten
- 1 bis 2 Sellerieknollen,
- 4 EL Öl,
- 1 Zwiebel,
- Salz, Pfeffer,
- 1 EL Zucker,
- 1 Bund Petersilie
Anweisungen
- Die geputzten Sellerieknollen weich kochen und in Streifen schneiden. In einer Marinade aus Öl, gehackten Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Zucker 2 Stunden ziehen lassen Mit Petersilie überstreuen.
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