Senf-Brandy-Grillfleisch
Zutaten
- Rindfleisch in Scheiben
- (oder auch eine ganze Schweinelende)
- Scharfer Senf, gerne körnig
- Weinbrand, Brandy o.ä.
Anweisungen
- Schnell, einfach und gut - das gibt es wirklich!
- Das Fleisch mit dem Senf einpinseln,
- in eine Schüssel legen,
- etwas Weinbrand dazu gießen,
- abdecken,1-3 Stunden marinieren (je nach Dicke),
- Grillen!
- Die Zeit ist natürlich ohne Marinieren und Grillen "geschätzt".
- Und andere Fleischsorten sind sicher auch möglich - habe ich allerdings noch nicht ausprobiert.
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