Sojasaucenmarinade

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

4

Zutaten

5 ml Sojasauce
1 El. Honig, flüssig
2 Knoblauchzehen gepresst
1 Prise/n Ingwerpulver
2 El. Kokosflocken nach Belieben
1 El. Zitronensaft
3 El. Weißwein
2 El. Öl

Anweisungen

Alle Zutaten gut verrühren, in Gläser oder Schälchen anrichten. Vor dem Gebrauch nochmals aufrühren. Tip: Die Marinade kann in verschliessbaren Gläsern abgefüllt einige Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Geeignet für Poulet, Lamm, Fisch.
Wichtig: Marinaden nicht salzen, weil sonst dem Fleisch der Saft entzogen wird und es faserig und trocken schmeckt.

Kategorien