Spareribs pikant

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

1000 g Spareribs unzerteilt
Für die Marinade
0.25 Ta. Sojasauce
1 EL Zucker
0.5 TL Pfeffer weiß
3 Stk. Knoblauchzehen
2 EL Hoisinsauce
0.25 Ta. Weißwein

Spareribs gehen einfach immer und sind schmecken!

Anweisungen

Die Marinadenzutaten gut miteinander vermengen, dann die Spareribs unzerschnitten in die Marinade legen. Die Spareribs müssen 1 Tag in der Marinade ziehen.
Die fertig marinierten Spareribs an einem Stück auf einem Grillrost über Buchenholzfeuer grillen, erst dann die einzelnen Rippen mit einem scharfen Messer trennen.

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